Biologische cashewnoten; boordevol koolhydraten

Biologische cashewnoten zijn heerlijk als snack tussendoor of bijvoorbeeld als deel van een rijstschotel. Maar naast smakelijk zijn cashewnoten ook nog eens erg goed voor je. Deze noot bevat namelijk aanzienlijk minder vet dan andere nootsoorten en zit juist boordevol koolhydraten. Koolhydraten geven je energie en helpen bij het herstellen na een sportsessie. Als jij veel sport en gezonder wilt leven, kun je dus door cashewnoten te eten minder vet binnenkrijgen, maar toch een goede portie koolhydraten nuttigen zodat je snel weer klaar bent voor de volgende sessie. Cashewnoten zijn ook in andere situaties gunstig.

Selenium en je spijsvertering

Een ander gezondheidsvoordeel van cashewnoten is dat het een flinke dosis van het mineraal selenium bevat. Deze stof beschermt onze lichaamscellen tegen vrije radicalen die vrijkomen als je je lichamelijk in gaat spannen. Andere mineralen die je in cashewnoten vindt zijn zink, fosfor en magnesium. Deze helpen je spijsvertering te optimaliseren, maar kunnen ook je hormoonhuishouding op peil brengen. Door dagelijks een handje cashewnoten te eten kan het dus maar zo zijn dat je meer energie krijgt, dat je onrustige huid zich kalmeert en dat je meer haalt uit je trainingssessies in de sportschool. En aangezien dit de noot is met het laagste vetgehalte kun je deze zonder schuldgevoel eten, ook als je probeert een paar kilo’s kwijt te raken.